Время работы: Пн-пт с 10:00 до 17:00 | Cуб-вс - выходной
Ресторнный бизнес

Оборудование для шведского стола и кейтеринга /линии раздачи /мармиты

Шведский стол или буфет – это способ сервировки, при котором готовые блюда выставляются в специальных зонах так, чтобы посетители имели возможность самостоятельно выбирать то, что им нужно. Каждый человек может положить себе понравившиеся закуски на тарелку и взять за свой столик.

Данная система часто используется в отелях, гостиницах, санаториях и пансионатах, где гости отдыхают в формате «все включено» . Реже шведские столы можно встретить на завтраках, обедах и ужинах в ресторанах, чаще на выездных мероприятиях, на банкетах и фуршетах.

Организация шведского стола обеспечивает много преимуществ:

В интернет-магазине «Ресторанный бизнес» вы можете приобрести все необходимый инвентарь, аксессуары и оборудование для кейтеринга, для организации шведских столов в гостинице, ресторане и других заведениях.

В ассортименте: модели столов-баров, линий (шведских столов), диспенсеров, также мармиты и посуда для фуршета.



каталог:
Сбросить
Цена
от до
Новинки
Скидки
Гарантия 12 мес.
Хит продаж
Диспенсер для напитков GASTRORAG ZCG403
Диспенсеры

Цена по запросу

Емкость:7,5 л Габариты:220х220х560 мм Материал:нерж.сталь.

Корзинка пластиковая 415х280 мм бежевая кт1928 c крышкой прозрачной кт1929
Корзинки для выкладки

Цена: 5216 руб.

Артикул:кт1928 и кт1929 Размер:415x280x65 мм Цвет корзины:бежевый Крышка:прозрачная Материал:пластик

Этажерка 2-х ярусная D32/38 APS 33238
Этажерки и подставки

Цена по запросу

Артикул:33238 Размер:D32/38см H33см Материал:нерж Производитель:APS (Германия)

Прилавок охлаждаемый для гастроемкостей 3GN1/1 ПО-117/GN/L
Линия для шведского стола ЛАЙТ

Цена по запросу

Артикул: ПО-117/GN/L Габариты: 1100х700х850 мм Температурный режим: 0…..+8 С Вместимость: 3GN1/1 Глубина ван

Линия для детей «Шведский стол Паровоз»
Детский шведский стол (линия)

Цена по запросу

Артикул: Паровоз Габариты паровоза: 800х750х800мм Вагон: глубина 800мм Высота без столешницы:600мм Длина:
Блюдо
Блюда для выкладки

Цена по запросу

Артикул: 173336W Размер: 33х36х4см Материал: Пластик Производитель: Турция Для выкладки может образовывать круг

Cалат-бар охлаждаемый Woodline для гастроемкостей 4GN1/1
Салат-бары охлаждаемые и тепловые

Цена по запросу

Артикул: ПО-157/4GN/W Габариты: 1550x720x1400мм Температурный режим: 0…..+8 С Вместимость: 4GN1/1 Глубина ва

Доска овальная «Срез дерева»  (пластик) 53х27см 35053
Доски и подносы для выкладки

Цена: 950 руб.

СПЕЦЦЕНА НА ОСТАТОК Артикул: 35053 Размер: 53x27см Материал: Пластик Производитель: Турция

Салатник «Терра» 23,2х 22,5см (пластик) коричневый 26023Br
Салатники и емкости для выкладки

Цена по запросу

СПЕЦЦЕНА НА ОСТАТОК! Артикул: 26023Br Размер: 23,2 x 22,5 см h.9,5 см Объем: 750мл Цвет: коричневый/ горький шокол

Салатник «Роза» D35см  10235
Салатники и емкости для выкладки

Цена по запросу

Артикул: 10235 Размер: D-35cм H-12,5см Объем: Материал: пластик Варианты цвета под заказ: красный /белый/ черный


Чехол для стола 07
Чехлы на столы и стулья

Цена: по запросу руб.

Артикул: 07

Чехол можно сшить на любой стол

Расстояние между ножек 50см

Ткань: Спандекс/Бифлекс

Цвет по выбору заказчика

Ми


Емкость для закусок «Fingerfood» 4,3x11см белый 13018W
Ложки и соусники

Цена: 42 руб.

СПЕЦЦЕНА НА ОСТАТОК Артикул: 13018W Размер: 4,3x11x4см Объем: 18мл Материал: пластик Варианты

Табличка настольная
Настольные таблички

Цена: 190 руб.

Артикул:мки037 Размер:140х50х50 Материал:нерж.сталь

Стакан 580 мл, поликарбонат
Посуда из поликарбоната для бассейнов

Цена: 367 руб.

Артикул:81243077 Производство:КНР

Корзинка пластиковая 360 мм бежевая кт257
Корзинки для выкладки

Цена: 1452 руб.

Артикул:кт257 Размер:D-360мм Высота:100мм Цвет:бежевый Материал:пластик

Этажерка 3-х ярусная D32/38/42 APS33248
Этажерки и подставки

Цена по запросу

Артикул:33248 Размер:D32/38/42см H50см Материал:нерж Производитель:APS (Германия)

Емкость для охлаждения шампанского на 6 бут  APS36057
Емкости и подставки для охлаждения

Цена по запросу

Артикул:36057 (02100256) Размер:47x28см Высота:23см Объем:10л Материал:пластик прозрачный Пр

Прилавок с охлаждаемой поверхностью L- 1100мм ПО-117/П/L
Линия для шведского стола ЛАЙТ

Цена по запросу

Артикул: ПО-117/П/L Габариты: 1100х700х850 мм Температурный режим: 0…..+8 С Вместимость: ---- Глубина ванны:

Линия для детей «Машина»
Детский шведский стол (линия)

Цена по запросу

Артикул: Машина Габариты кабины: 800х800х800мм Прицеп: глубина 800мм Высота без столешницы: 600мм Длина :
Cалат-бар c охлаждаемой поверхностью Woodline ПО-157/ПН/W
Салат-бары охлаждаемые и тепловые

Цена по запросу

Артикул: ПО-157/ПН/W Габариты: 1550x720x1400мм Температурный режим: 0…..+4 С Мощность: 0,45кВт /220В Вес:
Фонтан для шоколада 3-х ярусный Starfood CF16A
Фонтаны для вина и шоколада

Цена по запросу

Артикул: CF16A Габариты: 215х215х400 мм Мощность: 0,17 кВт Напряжение: 220В Объем чаши: 1кг Ве

Фуршетный пластик 60мл 5x5x4,5см (50шт/уп) 81200527
Фуршетный пластик

Цена по запросу

Артикул: 81200527

Доска 50х19,5см (пластик)  цвет тик 35040
Доски и подносы для выкладки

Цена по запросу

Артикул: 35040 Размер: 50x19,5см Материал: Пластик цвет Тик Производитель: Турция

Салатник «Терра» 28,2х 27,5см (пластик) коричневый 26028Br
Салатники и емкости для выкладки

Цена по запросу

Артикул: 26028Br Размер: 28,2 x 27,5 см h.11,5 см Объем: 1,1л Цвет: коричневый/ горький шоколад/хаки/черный

Блюдо
Блюда для выкладки

Цена: 479 руб.

СПЕЦЦЕНА Артикул: 172136W Размер: 21х36х4см Материал : Пластик Производитель: Турция Для выкладки

Чехол для стола 05
Чехлы на столы и стулья

Цена: по запросу руб.

Артикул: 05

Чехол можно сшить на любой стол

Расстояние между ножек 50см

Ткань: Спандекс/Бифлекс

Цвет по выбору заказчика

Ми


Ложка подставка 19x9,5см белый 13088W
Ложки и соусники

Цена: 224 руб.

СПЕЦЦЕНА НА ОСТАТОК Артикул: 13088W Размер: 4,3x11x4см Объем: 88мл Материал: пластик Варианты

Табличка настольная «Reserved» 12х5см 95001084
Настольные таблички

Цена: 176 руб.

Артикул: 95001084 Размер: 12х5см Материал: нержавеющая сталь, только сухая чистка

Стакан 190 мл, поликарбонат 81243078
Посуда из поликарбоната для бассейнов

Цена: 226 руб.

Артикул:81243078 Производство:КНР

Диспенсер для напитков GASTRORAG ZCF501
Диспенсеры

Цена: 5125 руб.

Емкость:7,0л Габариты:260х350х590 резервуар емкостью 7 л из прозрачного поликарбоната трубка для измельченного льда емкостью 0,9 л из нерж.

Диспенсер для напитков GASTRORAG ZCG401
Диспенсеры

Цена по запросу

С подогревом, емкость 10,5 л, нерж.сталь.

Этажерка для фруктов APS германия 33235
Этажерки и подставки

Цена по запросу

Артикул: 33235 (03080603) Производитель: APS (Германия) Диаметр: 272мм Высота: 320мм

Мармит 2-х блюд для гастроемкостей 3GN1/1 ПО-117/GN/L
Линия для шведского стола ЛАЙТ

Цена по запросу

Артикул: ПО-117/GN/L Габариты: 1100х700х850 мм Температурный режим: +30…..+80 С Вместимость: 3GN1/1 Глубина

Салат-бар тепловой на 4GN1/1 Woodline ТМ-157/4GN/W
Салат-бары охлаждаемые и тепловые

Цена по запросу

Артикул: ТМ-157/4GN/W Габариты: 1550x720x1400мм Температурный режим: +30…..+80 Тип нагрева: водяной Вместим

Емкость для охлажденного шампанского 20л APS 36047
Емкости и подставки для охлаждения

Цена по запросу

Артикул: 36047 (02100240) Размер: 43x43x29см Материал: нерж.сталь Производитель: APS Индия

Фонтан для шоколада 4-х ярусный Gastrorag CF26A
Фонтаны для вина и шоколада

Цена по запросу

Артикул: CF26A Габариты: 330x330x680мм Мощность: 0,34 кВт Напряжение: 220В Объем чаши: до 4 кг
Доска 50х19,5см (пластик) цвет орех35040
Доски и подносы для выкладки

Цена по запросу

Артикул: 35040 Размер: 50x19,5см Материал: Пластик цвет Орех Производитель: Турция

Блюдо
Блюда для выкладки

Цена по запросу

Артикул: 10653W Размер: 53х32,5см Материал: Пластик Производитель: Турция Вариант цвета под закз: ч

Чехол для стола 01
Чехлы на столы и стулья

Цена: по запросу руб.

Артикул: 01

Чехол можно сшить на любой стол

Ткань: Спандекс/Бифлекс

Цвет по выбору заказчика

Минимальный заказ: 5 единиц


Ложка для закусок «Fingerfood» 4,3x11см белый 13015W
Ложки и соусники

Цена по запросу

Артикул: 13015W Размер: 4,5x13x4,7см Объем:15мл Материал: пластик Варианты цвета под заказ: красный 1


Особенности организации шведского стола

Сервировка шведского стола не должна быть перегружена, а мебель ставится так, чтобы можно было свободно ходить по залу. Обычно салаты, горячее, супы, закуски, десерты, выпечка и другие виды блюд располагаются в разных зонах. Это делается для того, чтобы посетителям было удобно выбирать себе еду, и им не приходилось толкаться в одном месте.

Обычно на сервировочном столике располагается полный арсенал того, что нужно гостям для комфортного питания:

Буфет или чайная зона, как правило, тоже организовывается отдельно. Здесь ставят кофемашину, чайник или кулер, а также все необходимое для чая и кофе. Поблизости располагают стол с выпечкой и десертами.

Возле столов обычно находится персонал, который помогает гостям накладывать из общей посуды. Иногда повара здесь же жарят яичницу, бекон и другие блюда, предполагающие подачу в горячем виде.

Оборудование:

Для организации кейтеринга и другого мероприятия нужно использовать специальное профессиональное оборудование и инвентарь:

Мармиты – это специальные емкости, которые используют для того, чтобы поддерживать пищу в горячем состоянии. Нагрев может осуществляться при помощи тена (сухой подогрев) либо при помощи тена погруженного в воду (водяной подогрев). При отсутствии электропитания и при небольших объемах нагрев может осуществляться при помощи спиртовых горелок Мармиты могут быть настольными или напольными.

Продажа всего необходимого в одном месте

В компании «Ресторанный бизнес» вы можете заказать и купить все необходимое для шведского стола и организации кейтеринга в Краснодаре в одном месте. Мы поможем выбрать товары лучшего качества, сформировать заказ и сэкономить ваше время и бюджет.

Наши преимущества:

Также в наличии:

Все товары вы можете посмотреть в нашем шоу-руме в центре Краснодара. Чтобы задать нам любые вопросы, звоните по номеру: +7 (918) 123-27-23 или закажите обратный звонок на сайте.






Полезная информация:
Оплата

Оплата производится по безналичному расчету. После оформления заказа с вами свяжется менеджер для выставления счета на оплату.

Подробнее
Доставка

Доставка по Краснодарскому краю и в другие регионы осуществляется через транспортные компании. Доставка до транспортной компании осуществляется бесплатно при сумме заказа от 5 000 рублей.

Подробнее



*Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит информационный характер и не является публичной офертой. Цена на продукцию может меняться. Более точную информацию вы получите в ответ на Вашу заявку.